De olijfolie:
Neolea Extra Virgin Olive Oil is 100% puur en altijd vers. Het wordt gewonnen uit Koroneiki-olijven, die met de hand worden geplukt door onze boeren in het zuiden van Griekenland. Innovatieve extractietechnologie zorgt voor een zuurstofvrij proces dat alle smaak en voedingsstoffen optimaal extraheert in minder dan 15 minuten, waardoor onze olijfolie het hele jaar door vers smaakt.
Proefnotities:Rijk aromatisch profiel met tonen van olijfbladeren, groene kruiden, vers gemaaid gras en artisjok. Het geeft je een geweldige balans van fruitigheid, bitterheid en scherpte, die lijken op de 3 belangrijkste factoren voor een olijfolie van hoge kwaliteit.
De olijfolie wordt geleverd in een glazen fles die wit is gecoat, om de extra vergine olijfolie te beschermen tegen schadelijk (UV) licht.
De Balsamico:
De Neolea Balsamic Vinegar, gemaakt van 70% gekookte druivenmost en 30% rode wijn azijn is van nature zoeter en rijk in anti-oxidanten. Deze unieke verhouding zorgt voor een rijke en complexe zoetheid met tonen van vijgen, stroop, kersen, chocolade en gedroogde pruimen.Geproduceerd van Griekse druiven van het eiland Samos en voor drie jaar gerijpt in Franse eiken vaten.
De balsamico azijn komt in een 250ml donkere glazen fles, om de azijn te beschermen tegen schadelijk (UV-)licht.
Combineer de Balsamico met o.a.:
Neolea Extra Virgin Olive Oil
Salades en vinaigrettes
Brood
Vis
Rood vlees, wit vlees en wild
Over Neolea:
Neolea maakt essentials die verbinding inspireren: extra vierge olijfolie, azijn en zeezout, duurzaam geproduceerd in Griekenland. De missie is simpel: menselijke verbindingen versterken door uitzonderlijke mediterrane gerechten te produceren die mensen uitnodigen om samen te komen, te genieten en betekenisvolle momenten te delen rond de tafel.
Bij Neolea creëren we niet alleen heerlijk smakend eten; we creëren ook mogelijkheden om samen te komen. Of het nu gaat om een scheutje olijfolie over een verse salade of een snufje zeezout op geroosterde groenten, onze producten zijn gemaakt om verbinding te creëren en elke maaltijd onvergetelijk te maken.
Vier met ons de mediterrane traditie van samenzijn. Want bij Neolea geloven we dat het leven beter smaakt als je het deelt.
